![Ilona Pawłowska [Lona]](http://www.blessthemess.pl/wp-content/uploads/2018/08/Ilona-Pawłowska-Lona_avatar-28x28.jpg){kind=avatar}
Ilona Pawłowska [Lona] Dokładnie miesiąc i 3 dni – tyle zabrało mi osiągnięcie wyniku
-5 kilogramów. I nie zawdzięczam tego żadnej diecie
ani podejrzanym środkom.
Wiecie, dlaczego o tym piszę? Bo sama nie mogę uwierzyć! Od ponad dwóch lat kilka razy podchodziłam do problemu nadprogramowych kilku kilo, które zostały po ciąży i późniejszym trybie życia – zbyt szybkim, zbyt przeładowanym obowiązkami, gdzie kwestie jedzenia schodziły na dalszy plan. Nie pomagały programy 30 dni bez słodyczy, nie pomogła siłownia, ani nawet dieta 1200 kalorii wspomagana kapsułkami 3D chili. Mało tego – nie pomógł nawet dietetyk (no cóż, jeśli pani wciska mi 3 suplementy diety Herbalife i proponuje jajecznicę z 5 jaj pół godziny po przebudzeniu, to już po pierwszej wizycie można się było spodziewać, że nic z tego nie będzie).
Zaczynałam już myśleć, że jestem przypadkiem dietoodpornym. A poza kwestiami wyglądu, jest przecież zdrowie. I życiowe postanowienie, by nie być mamą jedynaka.
Gdyby nie Dukan…
Francuski lekarz nie ma pojęcia, jak wiele mu zawdzięczam. Jemu i koleżance, która po latach postanowiła jeszcze raz spróbować jego diety. Jej się udało, ja po trzech dniach dowiedziałam się, że mięsa nie akceptuję w dużych ilościach, a wędlin nie jestem w stanie już jeść . Zrobiłam sobie wewnętrzny bilans. I sama sobie zostałam doktorem Dukanem.
Sekrety diety bez diety
Nie, nie jestem na diecie. W życiu nie nazwałabym tego sposobu żywienia dietą, bo nie mam jadłospisu, list zakupów, nie liczę kalorii. Zamiast tego przyjrzałam się swoim przyzwyczajeniom i postanowiłam sprawdzić, z czego mogę zrezygnować, a co absolutnie nie wchodzi w grę. Chcecie wiedzieć, jak jem, że chudnę?
- 100% smaku, zero cukru. Slogan Pepsi Max wcielam w życie, zastępując słodycz cukru ksylitolem i stewią, czyli naturalnymi słodzikami. Ucięcie tych kupnych (wyjątek: gorzka czekolada) spowodowało, że nie mam już faz na podjadanie. Domowy sernik, naleśniki z otrębami, czy pudding chia to pychotki, po których nie ma ani grama wyrzutów sumienia.
- Bezglutenowiec. I ja zostałam bezglutenowcem, kto by pomyślał! Ale zupełnie przypadkowo – chodzi o to, by nie jeść klusek, makaronów, ryżu – tego wszystkiego, co sprawia, że jestem zbyt napchana i czuję się źle.
- Jedno mięso dziennie. To zasługa pana Dukana. Jego dieta sprawiła, że mi się odechciało 😀 A tak serio – chude mięso max raz dziennie syci, ale pozwala kontrolować ilość cholesterolu (jak ma być zdrowo, to po całości). Za to ryb i białka roślinnego nie odmawiam sobie nigdy, bo mają zdrowe i potrzebne nienasycone kwasy tłuszczowe. Dlatego kolacja to u mnie sałatka z wędzoną rybą albo solidna porcja hummusu z selerem naciowym.
- Jak najwięcej warzyw! Nasza lodówka nie była jeszcze nigdy tak pełna. Warzywa w 3 posiłkach dziennie to standard, staram się, by było ich jeszcze więcej. Jem wszystkie i w każdej postaci. Najpyszniejsze są surowe albo z piekarnika. Frytki z selera, marchwi i batata są najpyszniejsze na świecie!
Frytki z selera i batata z mojo verde. Mniam! - Nie liczymy kalorii. Zupełnie. Choć parę dni eksperymentalnie zapisywałam, ile zjadam i wyszło, że ok. 1500-1700 kalorii dziennie. Jak widzicie, to sporo. Na pewno więcej, niż w tradycyjnych dietach odchudzających. A chudnie się tak samo – kilogram na tydzień.
- Parowar wraca do kuchni. Jedzenie robi się w nim samo, wystarczy wrzucić składniki. Nieprzegotowane jest miękkie, ale elastyczne, ryby soczyste, warzywa rozpływają się w ustach. Nie smażę, wolę zjeść awokado, niż tłuste mięso z patelni.
- Więcej wody! I dochodzimy do punktu, który jest moim celem. Wciąż uczę się pić więcej czystej wody. Zimą jest trudno i w razie kłopotów z nawodnieniem ratuję się herbatami, ziołami, zupami. Zupa na kolację to (obok frytek i hummusu) najpyszniejsza opcja. Nawet kremy z mrożonek są super.
- Nowe smaki. Najfajniejszy aspekt poszukiwania zastępstwa dla mięsa, słodyczy i fast foodów to zmiana nudnego gotowania/zamawiania na przygody w kuchni. Chia, konjac, zielone curry w zupach (spróbujcie z pietruszkową!), pieczone warzywa, hummusy, jarmuż, seler naciowy, mleka roślinne… tyle smaków w miesiąc! Zdecydowanie moja niby dieta to jedyna dieta, która pozwala mi bezkarnie (a nawet z bonusem) pozostać żarłokiem.
Są efekty!
5 kilo mniej brzmi fajnie, ale pozytywnych efektów jedzenia ‚po nowemu’ jest dużo więcej. Więcej siły, energii, uśmiechu. Bardziej gładka skóra na ciele (przestałam się przesuszać na kolanach, łydkach itp.), mniej opuchlizny pod oczami rano. Zapał i więcej planów (tak tak, uczmy się biegać!). Nie piszę po to, by się chwalić, bo w zasadzie nie ma czym – efekt nie jest jeszcze jakoś szczególnie zauważalny dla otoczenia – ale nie ma uczucia głodu, frustracji dietą, tęsknoty za śmieciowym jedzeniem (nawet kurczaki z KFC mi niestraszne!). Nie ma tych wszystkich negatywnych skutków, które odczuwałam w zasadzie przy każdej próbie pomniejszenia swoich gabarytów.
Jak zacząć?
Nie będę Wam pisać, że jak wytniecie cukier z diety, na pewno będą efekty. Niektórzy (Lena) po mięsie czują się świetnie, a za sojowymi wynalazkami nie przepadają. Ale jeśli nie lubicie liczyć kalorii, a popularne diety nie przynoszą efektów, może warto spróbować po mojemu?
To jak, wyrzucamy diety do kosza?
![Ilona Pawłowska [Lona]](http://www.blessthemess.pl/wp-content/uploads/2018/08/Ilona-Pawłowska-Lona_avatar-100x100.jpg){kind=avatar}
Batata gotujesz, kroisz, przyprawy ( jak do ziemniaków) i do piekarnika?
Nie, surowego obieram, kroję wrzucam na blaszkę posypuję curry, a potem smaruje pędzelkiem zamęczonym w oleju (u mnie ryżowy, ma wysoka temperaturę palenia) i mieszam, żeby sie nie posklejały i ładnie oblepiły przyprawami. Batat jest super tez z chili. A selery zarówno z ziołami jak i curry. I pieczona marchewkę polecam, także z curry. Do tego sos jogurtowy z czosnkiem i jest taki wypas, ze wszystkie chipsy świata odpadają ?
Muszę spróbować 🙂
Koniecznie! To pyszne jest 😀
Inspirujący tekst, muszę koniecznie wypróbować frytki z batata i selera 🙂
Dziękuję! Spróbuj, a jakże! warzywa korzeniowe są niedoceniane, a można z nich zrobić wiele potraw:)
Ja po zmianie niektórych nawyków żywieniowych odnotowałam efekt uboczny 😛 w postaci spadku samoistnego 7 kilogramów. Co fajniejsze waga nadal spada i bardzo mnie to cieszy. Najtrudniej było się przyzwyczaić do ponownego jedzenia śniadań 🙂
o no i to jest najlepsze co można dla siebie zrobić – zazdroszczę, u mnie samo nie chce spadać, ale też o tym myślę, by sobie wyrobić nowe smaki (i przede wszystkim odzwyczaić kubki smakowe od cukru) i może wtedy pójdzie łatwiej w rpzyszłości 🙂
Ja uwielbiam makaron i słodycze 🙂 Kluchy staram się zamieniać na te z pełnego przemiału, ale ze słodyczami nadal walczę. Na szczęście tylko kawusie muszę mieć słodką, ale gorzka czekolada to jak tlen dla organizmu musi być często dawkowana 🙂
Ja dodałam jeszcze dużo przypraw w postaci cynamonu, kurkumy czy imbiru. To są naturalne spalacze tłuszczu.
Obejrzałam kilka Waszych filmików i muszę przyznać, że nie ściemniasz z tymi kilogramami! REWELACJA 🙂 Kości policzkowe obłędne :)))) Walkę z nadmiarem minimum 7 kg toczę od 2 lat – bezskutecznie. Co zrzucę to nabiorę na nowo. I tak w kółko. Nie umiem obejść się bez ryżu, makaronów, pieczywa…. mimo że nie są to ilości, których mogłabym się wstydzić. Z tego co piszesz – powinnam, skoro zmiana innych nawyków żywieniowych, z rzuceniem słodyczy na czele, nie przynosi skutku.
hahah no nie ukryjemy się – widać nas wszędzie, raz większe raz mniejsze 😀 Ja właśnie dla motywacji przeglądam sobie swoje zdjecia sprzed 4,5 roku – wtedy się najbardziej lubiłma wagowo i do tego wyniku chciałabym choć się zbliżyć. A tak już serio to nawet jeszcze 5 kilo już będize dużą zmianą, nie mogę się doczekać 😀
Kiedyś byłam na diecie, dzięki której udało mi się zrzucić prawie 10kg. I było podobnie, jak u Ciebie, bo też nie liczyłam kalorii. Jadłam teoretycznie wszystko, poza tym, tamtym i siamtym. Na początku w ogóle mi nie przeszkadzało, że ulubioną czekoladę zastępowałam czym innym. Odżywiałam się zdrowiej. Jadłam bardziej racjonalnie. Wszyscy widzieli moją zmianę, a ja nigdy nie byłam taka szczęśliwa. Mimo to, złamałam się po niespełna dwóch miesiącach, gdy spojrzałam na ciastko w czekoladzie i miałam nadzieję, że uda mi się skończyć na jednym. Niestety, okazało się, że moje życie bez tych wszystkich dobrodziejstw jest po prostu szare i niesłychanie puste. I o ile jabłka, woda, ryby i płatki są super, o tyle wafelki, soki i szynka – też. Za bardzo kocham jeść. Jasne, kocham też swoje zdrowie, ale nie umiem być na diecie, która jest inna od tej naturalnej, założonej przez mój organizm. Trudno mnie zorganizować, więc kiedy mam ochotę na jogurt, czekoladę, ptysia albo chipsy, to po prostu mam i nikt mi nie powie, że jarmuż albo jakieś bataty zastąpią mi ich smak. Próbowałam, podziękuję. Jestem człowiekiem, któremu ewidentnie smakuje to, co nie zdrowe. Mam tendencję do tycia i chyba tylko dlatego potrafię się czasem opanować. Wiem jednak, że ja zawsze będę mieć pucołowatą buzię i parę nadprogramowych kilogramów, no chyba, że zdarzy się coś, czego nie przewiduję a co zmieni mój jadłospis wbrew mojej woli. Nie wyobrażam sobie jeść na śniadanie owsianki, bo to zupełnie tak, jakby ładować w siebie trociny. Zero smaku, zero frajdy – nic. Świeże bułki mają smak, zapach, pięknie chrupią i pasują do wszystkiego. Aż chce się jeść. Mogłabym tak wymieniać bez końca. Smoothie jako posiłek zaskakuje mnie szalenie, bo ja traktuję je jako dodatek, podczas gdy niektórzy pękają w szwach po wypiciu szklanki. Myślę, że gdybym miała wypijać rano 250ml koktajlu, w ogóle nie chciałoby mi się wstawać. Nie dziwię się więc tym, którzy tak robią i mówią, że nie lubią śniadań. Prawda jest niestety bolesna, jeśli człowiek ma we łbie te wszystkie pyszności i kocha jeść, nie zacznie się paść. No przynajmniej nie na stałe. To chyba wbrew niektórym naturom, w tym mojej. 🙂